Proeven

De natuur heeft ons veel te bieden. Kersen en frambozen in juni en juli, appels, peren, pruimen en diverse soorten noten in de daarop volgende maanden. Lekker onbespoten snoepen dus!

Slowakije kent veel eetgelegenheden. In de omgeving (vanaf zo'n 20 km) kun je heerlijk eten en drinken voor een zacht prijsje. De keuken van Slowakije is zeer gevarieerd. Je kunt kiezen voor een typische slowaakse maaltijd zoals halušky of bryndza, maar vrijwel alle restaurants bieden ook europese gerechten zoals steaks, schnitzels, pizza's, etc. Vegetarische gerechten vind je vaak ook op de kaart maar mocht dit niet het geval zijn, dan is het goed te weten dat je in Slowakije alle bijgerechten los bestelt, zo is een maaltijd makkelijk samen te stellen.
 

Voor de wijnliefhebbers heeft Slowakije uit de hele wereld wijnen in het schap staan. Toch is het een aanrader om ook eens een Slowaakse wijn te proberen. Voor mensen die houden van een wat sterkere alcoholische versnapering is Pálenka een must om eens te proberen. Het is de verzamelnaam voor gedistilleerde dranken afkomstig van een varieteit aan vruchten en granen. Traditioneel werd veel van deze drank thuis gestookt, de zogenaamde 'domáce'. Het woord 'domáce' ( huis gemaakte produkten ) gaat ook op voor al het andere wat thuis bereid wordt, zoals jams, marmelade, kersen op likeur, worsten, gerookte hammen, zuurkool, ingemaakte groenten, spek en andere lekkernijen.

Het proeven van de sfeer in Slowakije gaat als vanzelf, mede dankzij de gastvrije bevolking en relaxte levensstijl. In de zomermaanden zijn er folklore festivals en markten te bezoeken. Hier kun je de typische Slowaakse klederdracht, muziek en dans bewonderen en genieten van allerlei lokale produkten.
In het huisje is informatie aanwezig over de diverse fesitvals in de omgeving van Villa Biela.




                                                               



                                                                  *****